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Aforisma Luciana Littizetto e il gelato

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Non prendiamo il gelato nella coppetta per poi fare quel mischiolino che mette tristezza. Meglio il cono che fa colare il gusto malaga giù per il braccio ma è anche l’unico modo che ci è rimasto per tornare bambini.
(Luciana Littizzetto)

Il gelato antico

gelatoPiù di 2000 anni fa nasce il primo gelato, nell’antica Roma.

Si trattava di una sorta di ghiaccio tritato finemente al quale veniva aggiunto del succo di frutta oppure del miele. Insomma, era un dolce abbastanza diverso dal gelato che oggi conosciamo, ma può essere considerato il papà del moderno gelato!