Pan de Muerto brioches particolari

briochesOgni cultura ha la sua tradizione e anche in Messico esistono dei dolci particolari che si preparano in occasione delle festività dei morti: il Pan de Muerto.

Si tratta di una briohe molto simile ad un panino dolce, la sua forma tondeggiante e con una protuberanza in cima, dovrebbe rappresentare delle ossa e una testa. Anche se in apparenza la descrizione potrebbe dare una brutta impressione, in realtà la brioche non ha nessun aspetto macabro ed è molto buona e apprezzata dai messicani.

La brioche Pan de Muerto è ottimo a colazione, inzuppata nel latte caldo!