Secondo quanto emerge da una ricerca fatta da Mixer e Web – Research, secondo la tecnica deo web monitorig, uno strumento che indaga le opinioni dellagente sul web, la colazione al bar non risente della crisi, per dei precisi motivi.

Secondo l’analisi, i consumatori scelgono la colazione al bar perchè è più buona di quella fatta a casa, è sana e non fa male contrariamnete al pranzo, è più comoda e veloce, ti permette di leggere gratuitamente i quotidiani presenti nel bar.

Inoltre, per molti intervistati, la colazione al bar rappresenta un secondo spuntino,