Sigep di Rimini: coppa del mondo di gelateria

il gelato del papaAl Sigep di Rimini si è tenuta la Coppa del Mondo di Gelateria dove ha trionfato la Francia riprendendosi il primato perso da diversi anni. Hanno elaborato il tema l’Universo di Leonardo Da Vinci.

A secondo posto si è posizionata l’Italia con i maestri gelatieri Stefano Biasini, Massimo Carnio, Marco Martinelli e Luca Mazzotta, si sono classificati con il tema mondo floreale.

Sale sul podio a seguire la Polonia con il tema elementi.

I vari Paesi si sono sottoposti a lunghe prove, ben sette, per poter decretare la squadre migliori e sono stati giudicati da esperti del settore.