Il gelato è un alimento sano che può essere dato tranquillamente ai bambini, perché se fatto secondo le norme vigenti, contiene una serie di sostanze nutritive benefiche per l’organismo. Spesso le mamme si domandano se preferire un gelato artigianale o uno industriale, se alla frutta o alla crema. La verità è che dipenda da caso a caso. Se il gelato è fatto bene, senza l’aggiunta di edulcoranti e conservato correttamente, anche quello industriale va benissimo. Sarebbe meglio non dare il gelato dopo i pasti perché rappresenta esso stesso un pasto completo, piuttosto in casi particolari, come una giornata al mare, è preferibile sostituire pasti ipercalorici come pizzette, focacce e quant’altro, con un semplice buon gelato: alla frutta, se lo cercate con più fibre, alla crema, se lo preferite più goloso.