Un bravo gelatiere quando prepara il gelato alla frutta non usa latte o suoi derivati.
Proprio così, bisogna sapere che il buon gelato alla frutta, tra i suoi ingredienti ha l’acqua con l’aggiunta di zuccheri e buon frutta di stagione.
Questo rende il gelato alla frutta adatto anche a chi è intollerante al latte e soprattutto lo rende adatto a chiunque perchè la frutta, ricca di vitamine, sali minerali e altre sostanze utili all’organismo, fa molto bene.