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Gelato al cioccolato dolce un po’ salato!

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Dall’immortale canzone degli anni ’70 nasce una gelateria destinata a diventare ancora più famosa.  A Ponticino apre la gelateria Gelato al Cioccolato che prende il nome dall’omonima canzone. Il proprietario ovviamente non poteva essere che Pupo. In collaborazione con le sue due figlie infatti il cantante ha deciso di dare vita a una catena con prossime aperture a Mosca e a Lugano. Deciso a far diventare il suo esperimento un marchio italiano, il cantante ha allestito il negozio come un museo. Attraverso i muri, le decorazioni e il pavimento è possibile rivivere la vita e le avventure di questa icona italiana. Un gelato di qualità avvolto da quaranta anni di passione, come non provarlo?

Il sublime gelato al cioccolato

cioccolato Gelati mottaIl gelato al cioccolato è tra i gusti più amati e apprezzati. Piace ai grandi e soprattutto ai piccoli, è ottimo nelle calde giornate d’estate.

Il Cioccolato di Gelati Motta è sublime, ma se volete provare a farlo in casa prepararlo è semplice, bastano pochi ingredienti: tuorli, latte, farina di carrubbe, zucchero, panna e cacao.

Il glucosio è l’ingrediente segreto ed è usato dai grandi maestri per rendere il composto più morbido.

 

Un consiglio: quando servite del gelato al cioccolato ad amici o ai vostri clienti, se avete un bar, accompagnatelo con della buona panna montata!