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Dolci americani d’estate

dolci americaniUn consiglio per chi non vuole rinunciare ai dolci anche d’estate. Quando preparate una torta o un dolce al cucchiaio, servitelo ai vostri ospiti accompagnato da un po’ di gelato.

Otterrete un effetto scenico di sicuro impatto, rinfrescherete i commensali nella nelle calde serate d’agosto e otterrete delle varianti interessanti dei vostri dolci preferiti.

Il gelato sta benissimo con molti dolci americani come cupcakes, brownies, cheese cake, muffin e torte.

Pasta di zucchero americana

Uno degli elementi più utilizzati nella preparazione delle torte americane è sicuramente la pasta di zuccero, con la quale realizzare delle splendide decorazioni. La preparazione della pasta di zucchero è semplice e veloce

I dolci americani ad Halloween

halloweenIl mese di Ottobre è molto apprezzato in America perchè si festeggia la ricorrenza di Halloween, precisamente la notte del 31.

La festività ha origini celtiche e in antichità veniva celebrata perchè si pensava che le anime dei defunti ritornassero sulla terra per fare visita ai propri cari.

Per questo motivo in America vengono preparati molti dolci come offerta alle anime in transito.

I piccoli – e i meno piccoli – si travestono con abiti che ricordano mostri e fantasmi, per andare a bussare di casa in casa e, al griso di dolcetto o scherzetto? , sperare di ottenenere biscotti, cupcakes, dolci e caramelle.

L’ingrediente base di molti dolci – e simbolo della festa – è la zucca, l’origine di questa usanza va ricercata nella storia di Jack’o Lantern.

Secondo la leggenda, alla sua morte, Jack’o Lantern, rifiutato dal paradiso e dall’inferno, venne condannato dal diavolo a vagare senza meta sulla terra, avendo come compagnia la sola luce della sua lanterna fatta con una zucca svuotata, al cui interno venne messo un tizzone ardente dell’inferno.

Nei paesi anglosassoni, ma ormai anche in molti altri, è consuetudine esporre davanti a casa una zucca intagliata e illuminata da una candela, che rappresenta la faccia di Jack’o Lantern.

Ancora oggi, nella notte di Halloween, l’anima di Jack’o Lantern, guidata dalla sua lanterna, si aggira tra le casa e non si addentra nelle abitazioni dove è esposta la zucca con la sua faccia.