Archivio tag: dolci americani per bar

I Donuts in 1000 varietà

donutsI Donuts sono un caposaldo della cultura americana, pensate che in California esistono dei veri e propri edifici che ne riproducono la forma a ciambella, primi tra tutti quelli delle catene specializzate nella vendita del dolce come The Donut Hole e Randy’s Donuts.

La popolarità dei Donuts in California è così grande che si possono trovare più di 1000 varietà: donuts fritti, al forno, con glassa senza glassa, con zuccherini o codette, al cioccolato bianco o fondente, eccetera; insomma i donut possono accontentare tutti i gusti.

 

 

La crema frosting e i cupcakes

cupcakesPer dare maggiore carattere ai vostri cupcakes, potete guarnirli con della crema frosting.

Vi occorrono:
40 gr di burro
100 gr di philadelphia
50 gr di zucchero a velo
colorante in pasta per alimenti
zuccherini a piacere

In una casseruola unite il burro al formaggio e mescolate bene, aggiungete lo zucchero e rendete il composto spumoso.

Date alla vostra crema il colore che preferite aggiungendo il colorante alimentare e continuate a mescolare per rendere il tutto omogeneo.

Ora riempite la sac a poche con la crema frosting e ricoprite i cupcakes freddi con un movimento circolare.

Come ultimo tocco mettete un pizzico di zuccherini al centro.

La crema frosting è adatta anche per altri dolci americani.