I sapori inconfondibili della Foresta Nera

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Un dolce che racchiude un cuore goloso, questa è la Foresta Nera – dal tedesco Schwarzwälder Kirschtorte – la torta tipica della regione da cui prende il nome. È un dolce molto scenografico, riccamente guarnito con una cascata di riccioli di cioccolato fondente e spumosi ciuffi di crema che fanno da cuscino a ciliegie dalla polpa soda. La Foresta Nera è fatta con una base al cioccolato e farcita con crema chantilly, all’interno racchiude un cuore irresistibile di ciliegie e kirsch.

 Ad ogni morso si dischiude tutto il suo sapore inconfondibile, a tratti dolce e a tratti amaro, una sinfonia di gusti che mette d’accordo proprio tutti!