Archivio tag: carne per oktoberfest

Ein prosit

prodotti bavaresi

Per tutta la durata dell’Oktoberfest, nei locali e per le strade si sente ripetere “ein prosit” un’espressione che significa “un brindisi alla felicità e allo stare bene insieme”

Leberkase

LeberkaseLeberkase kg2 p.v.
Gli ingredienti del Leberk)se bavarese sono carne di manzo, pancetta di maiale, acqua, cipolla, sale e maggiorana. Vengono macinati molto finemente e infornati in uno stampo simile a quello che si usa per il pane in cassetta, da cui deriva la caratteristica forma. Prodotto consigliato per oktoberfest.