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Bagel con petto di pollo fritto

bagel con polloLa ricetta di oggi, un po’ meno dietetica delle altre, ma sempre buonissima.

Prendete delle fette di petto di pollo, passatelo nell’uovo e nel pan grattato, poi friggetelo. Adagiatelo su della carta assorbente per qualche minuto, quando è ben scolato dall’olio potete metterlo nel vostro bagel. Per completare questa ricetta veloce aggiungete qualche foglia di insalata e buon appetito.

Bagel farcito con gelato

bagel e gelatoSta arrivando la primavera e con essa la bella stagione. Spazio quindi ai gelati, che non passano di moda anche in inverno, ma che vengono gustati ancora meglio con le belle giornate.

Oggi vogliamo provare un abbinamento insolito con i bagel che unisce l’innovazione culinaria americana alla trazione siciliana. Proprio nella regione del sud Italia è usanza mangiare la brioche con i tuppo come colazione o come spuntino in ogni momento della giornata, in particolare è tipico mangiarla farcita con ottimo gelato.

Da qui l’idea di prendere i bagel tagliarli e riempirli con il gelato che preferite: gusti cioccolatosi, creme, gusti fruttati cosparsi di granelle o zuccherini; insomma ce n’è per tutti!

Bagel e salame

bagel al salameOggi abbiamo pensato di farcire i bagel in modo tradizionale, ricorrendo ad un prodotto tipico della cucina nostrana italiana: il salame.

Procuratevi anche del formaggio di vostro gradimento sia a pasta molle, sia a pasta dura e dell’insalata.

Tagliate delle belle fette di salame con il coltello di modo che risultino abbastanza spesse, disponetele sulla metà inferiore del bagel, aggingete formaggio e insalta…et voilà il vostro bagel è pronto.